猪肝汤的家常做法

猪肝汤是汤类食品中的一种，是家常菜的极佳佳肴，口感清淡可口，营养丰富。猪肝汤的制作方法多种多样，以下是一种家常做法：

材料：

• 猪肝500克
• 大葱50克
• 姜片20克
• 冰糖适量
• 蚝油适量
• 清水适量

做法：

1. 将猪肝洗净，切成小块；
2. 将大葱洗净，切成丝；
3. 将姜片切成片；
4. 将猪肝、大葱和姜片放入清水中，煮至猪肝熟透；
5. 将熟透的猪肝取出，去掉不好吃的部分；
6. 将猪肝放入清水中，加入冰糖和蚝油，煮沸后即可。

小贴士：

猪肝汤的营养价值非常高，但也有一定的负担，所以吃猪肝汤要适量，最好不要每天吃。

猪肝汤的做法很简单，用上新鲜的猪肝，按照上述步骤制作，就可以品尝到一道美味可口的家常猪肝汤。