自制蜜枣的做法

蜜枣是受欢迎的传统水果，被誉为“水果之王”，有着极高的营养价值，它可以帮助身体抵抗病毒，促进新陈代谢，保护心脏健康，增强记忆力等等。而自制蜜枣可以把这些营养价值放到家里自己做出来，有利于家庭的营养摄入。

自制蜜枣的准备材料

• 蜜枣：1斤
• 红糖：200克
• 清水：1000毫升
• 橄榄油：30克

自制蜜枣的制作步骤

1. 将蜜枣洗净，沥干水分；
2. 将红糖和清水放入锅里，煮滚；
3. 将蜜枣倒入糖水中，用中小火煮10分钟；
4. 加入橄榄油，煮至蜜枣变色；
5. 盛出备用。

自制蜜枣的注意事项

• 煮枣时火力要适当，糖水比例宜以2：1；
• 煮枣时要经常搅拌，防止糖水烧焦；
• 蜜枣要洗净，这样可以去除有害物质；
• 蜜枣要煮熟，这样才能发挥最大的营养价值；
• 蜜枣不宜与牛奶和豆浆搭配食用，以免产生不良反应。

自制蜜枣可以让家庭吃到高营养、低卡路里的健康水果，既可以满足口味，又可以补充营养，值得家里的每一位成员去尝试。